Вебинар Топ-7 ошибок кондитера (Вера Никандрова)

[Moderator]

Мы вместе приготовим фирменный десерт - бисквитный рулет с шоколадом и орехами. Во время приготовления вы увидите подробный разбор самых распространенных ошибок кондитера, научитесь их исправлять, а еще лучше не совершать! Это поможет вам создавать кондитерские изделия высокого качества, как на обычной домашней кухне, так и в бизнесе! За один вечер вы: Поймете много нового и интересного о бисквитах, меренге, разрыхлителях, взбитых ганашах (и что такое ганаши?) и их идеальной текстуре, сроках годности и заморозке. Узнаете как самый обычный домашний десерт сделать волшебным, зная и соблюдая несколько несложных правил Научитесь готовить потрясающий авторский десерт от Веры Никандровой - бисквитный рулет с шоколадом и орехами, сможете порадовать близких и получите рецепт в подарок! Влюбитесь в кондитерское искусство и обретете смелость для собственных экспериментов Узнаете об обучающих программах онлайн Школы Веры Никандровой