- Регистрация
- 24.09.2021
- Сообщения
- 38 390
Онлайн курс Все секреты двухъярусных тортов Для тех, кто освоил азы сборки торта и хочет идти дальше! Двухъярусные торты сложной и привычной конструкции. Как делать ультра высокий торт (18-20 см высотой)? Что нужно сделать для американского голого торта, при этом пряча нежную начинку внутрь, а не размазывая масляный крем между коржами? Специфика покрытий, градиенты, декор (подтеки, каскады) Все нюансы покрытия нескольких ярусов сразу Все техники на крем-чизе на масле 2х и 3х ярусные торты Торт со скрытым ярусом Все нюансы сборки и транспортировки Техники: акварельные мазки, градиент, рельеф Обсудим волнующие вас моменты пошаговых действий. В реальном времени онлайн соберём, выровняем и украсим. Испечем и сварим вкусные начинки и бисквиты! Если у вас проблемы с одноярусными, то не стоит сразу идти на 2х ярусные. Мне очень хочется чтобы вся информация была вам полезной и вы могли её использовать в работе! Продвинутый курс - для тех, кто хочет познакомиться с двухъярусными тортами. На нем мы разбираем специфику покрытий, градиенты, декор (подтеки, каскады). Все нюансы сборки и транспортировки. Техники: акварельные мазки, градиент, рельеф. Все нюансы покрытия нескольких ярусов сразу. Торт со скрытым ярусом. ВСЕ техники на крем чизе на масле. 2х и 3х ярусные торты. 
|
