Изи меню (Мария Шелушенко)

[Moderator]

За 7 дней марафона с ежедневными заданиями вы научитесь самостоятельно составлять комфортное индивидуальное меню для вашей семьи на неделю. Экономия времени и нервов: Больше никаких страданий что же приготовить сегодня? у холодильника. У вас будет четкий план, при этом каждый приём пищи не займёт более 20 минут. Экономия семейного бюджета: На марафоне вы научитесь безотходной готовке: больше не будете покупать лишнего и выкидывать то, что не успели приготовить. Польза, вкус и разнообразие: Вы научитесь нескучно готовить из обычных продуктов. А ещё есть овощи и зелень, сервировать и не питаться одним и тем же каждый день. Программа марафона: 1 день Расхламление кухни и ваших стратегических запасов. Результат: очистите шкафы, уберете с кухни все лишнее, сформируете комфортное рабочее пространство на кухне, чтобы готовить было удобно. Бонус: гайд Фукнциональное хранение продуктов 2 день Инвентарь на кухне и его расположение. Убираем лишнее, докупаем базу. Результат: больше вас не проведешь Никакой нож для авокадо, шейкер для теста, набор для канапе, или кондитерский шприц не смогут прорваться и захламить вашу кухню. Бонус: чек-лист базового инвентаря 3 день Заморозка, полуфабрикаты, заготовки — помощники, которые сэкономят время. Результат: ваша морозильная камера заполнится функционально и разумно, а главное — эти продукты вы реально будете использовать. Никаких неопознаных объектов там теперь не будет! Бонус: подборка рецептов 15 минут 4 день Специи, масла, уксусы, соусы. Как добавить изюминку самой простой еде. Результат: соберем вкусовую базу осознанно. Не рандомные покупки масла / соуса /специй, которые потом доживают на кухне свой срок годности, а то, что будет работать на вас и для вас. Бонус: рецепты всех базовых соусов 5 день Рецепты: как создавать их самостоятельно. Результат: зная основу, вы всегда сможете построить рецепт из того, что есть в холодильнике. Б — безотходность! Бонусы: банк идей из 20 завтраков, 20 обедов, 20 ужинов 6 день Составляем меню на неделю, учитывая предпочтения семьи, бюджет и время на приготовление. Форматы меню. Результат: готовая инструкция, которая всегда перед глазами, предполагает вариативность, упрощает жизнь и удовлетворяет запросы семьи. Бонус: шаблон Меню на неделю для печати 7 день Список продуктов. Как удобнее формировать, лайфхаки и советы по экономии на закупках. Результат: теперь вы точное знаете, что закупаться можно редко, но метко. Знаете, как на этом сэкономить время и деньги! Бонус: шаблон Список покупок для печати Старт марафона - 19 июня.