[Кондитерка] Геометрия (tapioka.cake)

[Moderator]

Все о выравнивании тортов не круглой формы. Что будет? рецепты кремов для выравнивания: белый ганаш, черный ганаш, сырный крем три способа выравнивания: с вспомогательной подложкой, с формой, вручную. Вы выберете для себя самый удобный три формы тортов: шестиугольник, треугольник, куб чеклист нужных инструментов для каждого торта