Легкий меренговый рулет (Юлия Яровая)

[Moderator]

Этапы видеоурока Приготовление меренги Пришло время выяснить: что же может испортить меренгу на самом деле? Открыв эту тайну, Юлия убережёт вас от непоправимых ошибок, цена которым — энное количество потраченных впустую яичных белков. Заодно вы узнаете, как правильно выпекать меренговый корж. Добавление начинки Сложно сказать, что выглядит более аппетитно — сама меренга или начинка к ней. Важно, что на этом уроке вы Тут_я_Ларс_ен научитесь готовить и то, и другое безупречно. Формирование рулета и декор Вы увидите, как ловко свернуть рулет, не нарушив его поверхности. Вариантов украшения лакомства существует множество. Юлия поделится одним из них, но вы можете выбрать любой. И напоследок — любимая часть сладкоежек: разрезание готового рулета. Не тратьте времени даром, присоединяйтесь к уроку и наслаждайтесь!