Лепка фигурок для начинающих (Ксения Енакиевская)

[Moderator]

Ведет Ксения Енакиевская Хотите научиться создавать сказочные фигурки, яркие маршмеллоу? Тогда Ксения - ваш гид в мир сказок ) О чем этот Видео мастер-класс Вы давно хотели научиться создавать реалистичные фигурки из мастики, но каждый раз сталкивались с неудачей? На первый взгляд – это действительно сложный процесс, с которым у кондитеров возникают трудности. Но если разобраться в вопросе и получить помощь опытного кондитера – лепка перестанет быть неизведанным, сложным занятием. Мы представляем мастер-класс для начинающих кондитеров по лепке из мастики. Учитель урока – Ксения Енакиевская, мастер изготовления сладких фигурок, которые украсили уже не один праздничный тортик. Изучив видео, вы научитесь: готовить мастику с однородной, пластичной консистенцией; подбирать инструменты для проработки деталей; выбирать красители; изготавливать фигурки; окрашивать и детально прорисовывать детали изделия. После просмотра этого видео, вы поймёте, что лепка – это просто и интересно. Главное – профессиональные рекомендации и желание создавать необычные фигурки. Урок построен по принципу «от простого к сложному», сначала вы с учителем разберёте основы лепки, а затем попрактикуетесь на трёх видах фигурок. Здесь нет «воды» и рекламных отступлений, только полезная и важная информация, которую вы непременно станете использовать в работе. Этапы мастер-класса Инструменты. Учитель расскажет об инструментах, которые понадобятся вам для изготовления фигурок. Вы узнаете, как готовить правильную мастику, в которой нет комочков и неравномерных примесей. Обзор красителей. Узнаете, какие красители подойдут вам для окрашивания мастики и декорирования фигурок, в чём их различия и какой лучше выбрать. Лепка. Цыплёнок на стуле. Создадите первый вариант фигурки из мастики. Прорисовка деталей. Вместе с Ксенией придадите изделию завершенный вид. Лепка и тонирование. Медведица. Вторая фигурка в виде мультяшной медведицы. Узнаете, все секреты тонировки. Лепка и окрашивание. Кот. Создадите реалистичного котика и прорисуете все детали фигурки. Этот урок – настоящая находка для тех, кто давно хотел приступить к лепке, но не решался. Всё, что вам нужно – посмотреть это видео, которое доказывает, что изготавливать фигурки из мастики может каждый. Главное – начать! Содержание 1. Видео урок 47мин 1.1 Инструменты 1.2 Обзор красителей 1.3 Лепка. Цыпленок на стуле 1.4 Прорисовка деталей 1.5 Лепка и тонирование. Медведица 1.6 Лепка и окрашивание. Кот 2. Тех карта и рецепт