Сливы курсов

Большая база курсов по честной ценe

Регистрация

Муссовый торт «Тай» (Альмира Нуриева)

Moderator

Administrator
Команда форума
Регистрация
24.09.2021
Сообщения
38 365

Готовы получить новый рецепт вкусного торта, который у меня бьёт все рекорды по количеству продаж?!
Его величество торт «Тай»
Урок представлен в письменном виде на 19 страницах формата А4.
Список необходимого инвентаря, теоретическая часть, рецептурная карта, подробное описание+фото технологии приготовления.

Состав торта:
- апельсиновый дакуаз
- хрустящий слой
- компоте из манго-маракуйи с кусочками ананаса
- взбитый кокосовый крем
- мусс из манго и маракуйи (без шоколада!)
- зеркальная глазурь












 

Партнеры

Верх Низ