Сливы курсов

Большая база курсов по честной ценe

Регистрация

Сборник 5 тех.карт бисквитных тортов (Kasadelika)

Moderator

Administrator
Команда форума
Регистрация
24.09.2021
Сообщения
38 365



Технологическая карта бисквитного торта Шоколадный с чизкейком Орео
- Состав десерта:
Мега шоколадные коржи
Чизкейк орео
Нежный крем с печеньем

Технологическая карта бисквитного торта Ванильно-абрикосовый
- Состав десерта:
Нежный ванильный бисквит
Сливочно-сырный крем
Абрикосовый мусс
Абрикосовый ганаш

Технологическая карта бисквитного торта Шоколад-манго-маракуйя
- Состав десерта:
Воздушный шоколадный бисквит
Сливочно-творожный крем
Кремю манго-маракуйя
Кремю шоколадное
Мусс на белом шоколаде

Технологическая карта бисквитного торта Фисташка-малина
- Состав десерта:
Фисташковый бисквит
Малиновое кули
Малиновый конфитюр
Фисташковый крем
Фисташковый мусс

Технологическая карта бисквитного торта Ягодный пломбир
- Состав десерта:
Нежный ванильный бисквит с черной смородиной
Сырный крем
Мусс на белом шоколаде
Ягодная намелака
Ягодное конфи













 

Партнеры

Верх Низ