- Регистрация
- 24.09.2021
- Сообщения
- 38 369
Стань топовым кондитером в своем городе всего за 5 недель. Описание модулей: Модуль 1: Капкейки. Начало продвижения. Искусство создавать: Капкейки. ⁃ Лимонно-тропические капкейки: лимонная основа, крем чиз на сливках, манговое кули ⁃ Фисташково-малиновые капкейки: фисташковая основа, малиновое кули, творожно-фисташковый ганаш ⁃ Шоколадно-карамельные капкейки: шоколадная основа, карамель и карамельный крем чиз ⁃ Сборка и декор стильных капкейков Искусство продавать: Начало продвижения. ⁃ Концепция кондитерской ⁃ Ценообразование, расчет себестоимости торта ⁃ Личный бренд как инструмент повышения продаж Модуль 2: Тропический торт. Искусство создавать: Тропический торт. ⁃ Рецепт тропического торта с начинкой манго-маракуйя, ганашем на кокосовых сливках и кокосовых коржах ⁃ Ганаш для выравнивания ⁃ Техника акварельных мазков ⁃ Техника выравнивания ⁃ Правила работы с изомальтом Искусство продавать: Создание и продвижение контента. ⁃ Оформление шапки профиля ⁃ Написание контент-плана ⁃ Проработка визуала ⁃ Строис как инструмент продаж ⁃ Секреты продвижения в соц.сетях Модуль 3. Ореховый торт Искусство создавать:Ореховый торт. ⁃ Рецепт ореховых коржей, орехово-шоколадного ганаша, грушевого мусса ⁃ Рецепт альтернативный крема для выравнивание ⁃ Техника выравнивания на крем чизе ⁃ Темперирование шоколада Искусство продавать: Нормативно-правовые аспекты в работе кондитера ⁃ Нормы СЭС для кондитера ⁃ Самозанятости или ИП? ⁃ Как оформить свою деятельность? ⁃ Как очистить рабочее место? ⁃ Какие документы нужны, чтобы вести законную деятельность? ⁃ Как организовать систему заказов? Модуль 4. Двухъярусный торт. Искусство создавать: Двухъярусный торт. ⁃ Рецепт торта матча-фисташка-малина (корж матча, малиновое конфи, творожного-фисташковый ганаш) ⁃ Рецепт шоколадного торта (шоколадные коржи, шоколадно-карамельный ганаш, карамелезированный банан, карамель) ⁃ Как правильно собрать двухъярусный торт? ⁃ Правила работы с цветочным декором Искусство продавать: Таргет ⁃ Регистрация рекламного кабинета ⁃ Создание офера ⁃ Создание креативов ⁃ Запуск первой рекламной кампании для кондитера ⁃ Аналитика 
|
