Сливы курсов

Большая база курсов по честной ценe

Регистрация

Шоколадная Зайка без дополнительного окрашивания (Дарья Евсеева)

Moderator

Administrator
Команда форума
Регистрация
24.09.2021
Сообщения
38 363
В данном уроке я расскажу как можно окрасить шоколадную фигурку изнутри молда.
Также наглядно вы увидите, как можно затемперировать шоколад в домашних условиях без мраморной плиты.
Как окрасить шоколад порошковым красителем.

Фигурки из шоколада давно завоевали пальму первенства в качестве альтернативы мастичным фигуркам для украшения тортов. Также это отличный и вкусный сувенир для деток или просто любимых людей.
Фигурка без дополнительного окрашивания смотрится очень привлекательно и как настоящая игрушка.
Поэтому я вам рекомендую освоить эту технику, чтобы всегда быть на шаг впереди!

Инвентарь

Молд силиконовый
Пирометр
Миски разрешенные для работы в микроволновой печи
Лопатки силиконовые
Краситель розовый жирорастворимый
Кисточки для окрашивания
Кондитерские мешочки
Кандурин плотный
Черный жирорастворимый краситель гелевый

Ингредиенты

Шоколад белый
Шоколад молочный












 

Партнеры

Верх Низ