[Ferment in Wonderland, Мария Сочилкина] Челлендж по ферментации ягодного кваса (2023)

[Moderator]

Описание:

Всего за 5 дней ежедневных уроков, вы научитесь готовить освежающий летний напиток с пользой для вашего пищеварения!

• Ежедневный мониторинг процессов ферментации
• Общение со мной и обмен опытом с другими участниками
• Нюансы приготовления домашнего кваса: выбор ингредиентов, набор газации, готовность продукта
• Правила безопасной ферментации для создания напитков без нарушения пробиотического баланса

А на основе понимания базовых принципов ферментации квасов, начнёте собственные эксперименты!
Всего за несколько дней вы получите уверенный навык приготовления домашнего кваса