[Ganacheschool] Сборник ганашей Трюфель 2.0 + 9 тех.карт

[Moderator]

Трюфель 2.0 Сборник рецептов ганашей. Девять новых вкусов трюфелей! Девять потрясающих конфет Девять необычных вкусовых сочетаний Девять новых оригинальных ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для корпусных конфет Плюс девять вкусов в ваш ассортимент Содержание сборника: - Трюфель Груша-Горгонзола - Трюфель Персик - Рикотта - Роза - Трюфель Кофе-Бадьян - Трюфель Leffe Ruby - Смородина - Трюфель Hoegaarden - Грейпфрут - Кориандр - Трюфель Ананас - Розмарин - Трюфель Клубника - Крем чиз - Трюфель Грецкий орех - персик - ром - Трюфель Манго - Кокос - Карамель Если вы никогда не готовили ганаши/трюфели или у вас есть незакрытые вопросы по приготовлению конфет, темперированию шоколада, то рекомендую обратить внимание на обучающий курс Трюфель.