[Make Cake] Макарон

[Moderator]

Вы получите уроки по приготовлению макарон, продолжительность около 44 минут: Ох уж эти маленькие капризные макарон, сколько про них ходит страшных историй, о том какие они капризные и как тяжело их делать. Важно их не бояться, а понимать что происходит, где какой ингредиент, почему именно так и зачем, тогда вы перестанете их бояться и очень полюбите! Что будет в курсе: Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами! Что почему и как? Все разбираемым и наглядно показываем + БОНУС отсадка макаронс: -сердца -олень -новогодний сапог -мишки Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все основные моменты и ньюансы. Максимально подробное описание и пример с аналогиями для лучшего понимания. Разбор всех ошибок: -неровная юбочка -пустота сверху крышечки -пустота в виде пробелов -макаронс-вулканы 4 начинки (Маракуйя-мол шок; Персик-мята; Соленая карамель; Фисташка-малина). И базовый начинки. Этот курс не для того чтобы показать как готовить макаронс. А для того чтобы научиться, понять ошибки, исправить их! И в любой момент понимать, что могло пойти не так и как сделать в следующий раз